طريقة التحضير
1- أزيلي عنق الباذنجان ثمّ أسلقيه في قدرٍ من الماء المملّح لحوالى 15 دقيقة حتّى يصبح الباذنجان طريّاً
صلصة الطماطم: 2 كوب من الماء مكعب مرق دجاج ماجي ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة
نظرًا لاحتمال انتقال عدوى فيروس كورونا، عن طريق الأوراق المالية أقبل مستهلكون كثيرون حول العالم على الدفع الإلكتروني بدلاً من استخدام النق المقدوس نوع من انواع المخللات ويعتبر مشهورا على المستوى الشامي والخليجي وله طعم يميزه عن جميع انواع المخللات واليكي الوصفة
طريقة عمله
٢- ضعي ماء في قدر مناسب واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي فيه الباذنجان واتركيه يغلي حتى يتم سلق الباذنجان، أي يصبح طريا أو يتغير لونه لمدة ١٥
24 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـحشوة مكدوس
Yes, these are quite a few things to juggle but believe me I do manage to find the time to also cook for